qwerty <q...@p...fm> napisał(a):

> Użytkownik "RadoslawF" napisał w wiadomości grup
> dyskusyjnych:ikahir$63p$...@n...onet.pl...
> > Zgodnie z normą europejską zawartość szynki w szynce powinna wynosić
> > 40 czy 50 procent, reszta to praktycznie woda a chemią.
> > Kto zgadnie jaki procent mięsa zgodnie z normą powinien być w
> > parówkach ?
>
> A później unia się dziwi dlaczego tyle ludzi ma cukrzycę / rak i inne
> "cywilizacyjne" choroby.
>
Teraz są dobre przepisy dotyczące żywności. Nawet tanie artykuły spożywcze, to
co piszesz że zawartość szynki w szynce 40%, pomimo wielu czasami dziwnych
składników nie mogą nikomu zaszkodzić i są pelnowarościowym i smacznym
jedzeniem. Bo czy moze zaszkodzić wyrób skladający się z miesa i preparatu
sojowego. Oczywiście ze nie może. Nie jest argumentem ze ludzie po
pzrekroczeniu pewnego wieku masowo zaczynają chorować na z reguły cięzkie i
śmiertelne choroby. Ten wiek to 40-45 lat. Sto lat temu mniej więcej tyle
wynosil przewidywany wiek życia w Polsce, teraz ok siedemdziesiątki. do
czterdzieski nowotwory są rzadkością. Jeśli nie ma selekcji naturalnej przy
urodzeniu i w pierwszych miesiącach życia to słabsi umierają wcześniej, nic w
tym dziwnego. Problem z żywnością jest nie w miejscu o ktorym piszesz. Nie ma
żadnej kontroli nad producentami i sprzedawcami. Kilka lat temu szukalem
czegoś w necie. Wiesz jak to jest. Szukasz sznurowadeł a kończysz na rakietach
kosmicznych. Przypadkowo trafilem na protokoły pokontrolne sanepidu. Dotyczyły
wędlin i wedzonek. Unijne przepisy ściśle wyznaczają maksymalne ilości
konserwantów. Z protokołow wynikalo ze przekroczenia były od 10 do 100 razy.
Nie pzrstrzegajacy przepisów zostali ukarani mandatami w granicach 200
złotych. Wydałem wtedy sporo kasy żeby samemu zacząć robić wedliny i wędzonki.
Używam tych samych środkow co w przemyśle, przemyslowych środkow nitrujących,
glutaminianu sodu, preparatów sojowych, wielofosforanów. Ale zachowuję ilosci
zalecane przez produceta. Kiedyś nawet na próbę zrobilem taką szynkę jak
spzredają w marketach z okazji świąt po 9,90. Była bardzo smaczna ale psula
się w oczach bo użylem maksymalnej dopuszczalnej ilości środkow konserwujących
a nie 10 razy więcej. Zabieram się teraz do amatorskiego wedzenia preparatami
dymu w plynie, tymi opluwanymi przez wszystkich. Bo sa prostsze w stosowaniu a
zapewniają o wiele lepsze parametry zdrowotne i smakowe. Przepisy są dobre. To
kontrole z jakiś względow są nieskuteczne.

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/