W dniu 2011-03-02 08:44, Tomasz Kaczanowski pisze:

>>> A to juz zupełnie inna sprawa - z takiego mleka po kilku dniach mozna
>>> zlac ok szklanki śmietany, która odłoży się na wierzchu.
>>
>> Urban legend.:(
>>
>
> Skoro tak twierdzisz...

Ja jeszcze pamiętam smak prawdziwego, wiejskiego masła, maślanki i
chleba wypiekanego w domu. :)

Śmietanę zbierało się po kilku godzinach - nikt jej nie marnował - po
dwóch-trzech dniach mleko było już zsiadłe.

No i najciekawsze - naczynia i urządzenia związane z obróbką mleka były
zawsze najczystszymi przedmiotami w chałupie mimo, delikatnie mówiąc,
zapuszczenia sanitarnego całego gospodarstwa. :)

--
spp