mvoicem pisze:
> (28.02.2011 16:16), Tomasz Kaczanowski wrote:
>> mvoicem pisze:
>>
>>> Z mlekiem był ten problem że się szybko psuło, więc różnie sobie ludzie
>>> radzili. Ze znanych mi sposobów - sikanie do mleka i dosypywanie proszku
>>> do prania.
>> A sposób jest banalnie prosty - nie mieszać mleka z różnych dojen i od
>> różnych krów, w lodówce postoi tydzień.
>
> Gdyby to było takie proste - to by sąsiadka ciotki, wyposażona w jedną
> krowę i sprzedająca wszystko co udoi na targu, nie dosypywała jednej
> łyżki "cypiska" na bańkę mleka dla zachowania świeżości.
>
> A może to jest takie proste i dosypywała z niewiedzy - tak czy inaczej,
> mleko było z małym dodatkiem.

Jest takie proste - sprawdzone doświadczalnie :) W drzewniejszych
czasach spędzałem trochę wakacji u krewnych po za miastem, jak również z
racji że mieszkałem na obrzeżu - to jeździłem do zaprzyjaźnionych
chłopo-robotników po mleko...

--
Kaczus
http://kaczus.republika.pl