pjb pisze:
> Witam.
> Czy można zawierać tylko umowy o dzieło nie prowadząc działalności gospodarczej,
> nie płacąc składek na ZUS ani nie pracując na etacie?

Oczywiście.

O ile nie spełnisz kryteriów na działalność ("w sposób ciągły i
zorganizowany...").

> Jeśli odpowiedź jest twierdząca, czy można opłacać ubezpieczenia zdrowotne,
> dalej nie płacąc ZUSu i utrzymywać się tylko z umów o dzieło?

Tak, aczkolwiek IMHO bardziej opłaca się nie płacenie składek tylko
odkładanie ich na własny fundusz zdrowotny ;)