Dnia 2011-02-26 08:11, Użytkownik Danusia napisał:

>> 'szynka dziś' a 'szynka wczoraj' - dwa różne kosmosy
>> dobry prawnik udowodni wszsytko, ale każdy 'gupi' (ten z mniejszości
>> zdolnej do wieedzenia) wie jak się rzeczy mają.
>> Dla mnie (osoby po 30stce) szynka jest kiedy smakuje wygląda i ma inne
>> walory podobne do tej z dzieciństwa. A galatretka w sklepie to jest kpina
>> z człowieczeństwa, ludzkość sobie sama wije bat.
>
> W moim mieście nagminnie jako szynke sprzedają coś z czego wycieka jakiś
> dziwny płyn, a niektóre z tych szynek to mozna wykręcać jak tkanine po
> praniu bez wirowania. Trwa to już od 3 lat i jest tylko coraz gorzej.

Kiedyś szynka była nasączana przez leżakowanie w solance, teraz
po prostu wstrzykuje się ten płyn do szynki (do innych wędlin też)
przy pomocy maszyn przemysłowych.
Zgodnie z normą europejską zawartość szynki w szynce powinna wynosić
40 czy 50 procent, reszta to praktycznie woda a chemią.
Kto zgadnie jaki procent mięsa zgodnie z normą powinien być w
parówkach ?


Pozdrawiam